June 09, 2008
April 18, 2008
December 25, 2007
日テレ「トシガイ」の番組に出る
11月にezBBQ八ヶ岳ショールームにて撮影が行われ12/6に放映されました。タレントの伊藤裕子さんが長野に住んでいるお友達に当社のガスバーベキューグリルや他の商品をプレゼントする内容でした。
September 23, 2007
ダッチオーブンを使ったスモーク豚バラ肉
ダッチオーブンを使ってスモーク豚バラ肉を作ってみました。
豚バラ肉に塩コショウ(少し強めに)、ダッチオーブンにホイルをひきそこにチップを入れます。
焼き網の上にお肉をのせてBBQに強火で30-40分でこんがりと焼きあがります。
薄くスライスしてビールのおつまみに、スモークの香りがして旨い!!
ダッチオーブンの販売はこちら
反省点:肉のあぶらがチップに垂れてうまく燃えないところがありますのでちょっと工夫が必要です。
September 03, 2007
焼きそば作りました
CAPTAIN STAGのハイフロン加工 アルミグリドルを使って焼きそばを作りました。これで5玉です、付属の鉄板プレートでは2玉程度でしたがこのアルミグリドルを使用すると10玉ぐらいは一度に出来そうです。ハイフロン加工がしてありますので金属製のへらは使わず木製でやりました。特に反り返ることもなく、掃除も簡単でお勧めです。
August 22, 2007
細かいものを焼くときは
スリットから落ちてしまうような細かいものを焼くときにはCAPTAIN STAG グレービー バーベキューアミ6号をお使いください、サイズもぴったりです。
販売はこちらmarue onlineshop
焼ソバ用に
焼ソバを大人数分作るのにお勧めCAPTAIN STAGのハイフロン加工 アルミグリドルです。
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こちらは鉄板のグリドル、熱でそることがありますが十分使用できます。販売はこちらmarue onlineshop